广水奎面介绍 广水奎面的历史及口感介绍

广水奎面是湖北省广水的特产之一，这种面作为广水的特色之一，其制作工艺是相当严格的，具制作奎面的师傅称，广水奎面制作工艺必须经过七道工序才能够达成，且必须是夜间制作才可以。小编不知道夜间制作的奎面有什么玄妙之处，但是想必夜间制作是有一定讲究的。下面，小编带大家详细了解一下：

广水奎面的制作历史是相当悠久的，相传已经经过了三百多年的历史了。在三百年间，广水奎面的制作工艺一直在不断革新，直到现在，广水奎面的制作工艺已经达到了一个新的高度。

历朝历代的广水奎面师傅对于奎面都是抱有一个虔敬的心态的，他们通常在制作奎面之前都会沐浴更衣，在选材和制作上精心准备，与奎面面粉搅拌的鸡蛋必须是广水当地最好的土鸡，只有这样，奎面师傅们才能做出最好品质的奎面。

小编是一个比较喜欢吃细面条的人，对于广水的奎面，小编自然是爱不释手，入口顺滑，口感细腻而又不失嚼劲，可以说是面条中的极品呢！

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